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【新闻】如何确定苹果的最佳采收期假尖蕊属

发布时间:2020-10-18 18:42:39 阅读: 来源:磁座钻厂家

如何确定苹果的最佳采收期

全国消息:进入九月份,各种中晚熟苹果逐渐到了采摘期,有的果农朋友来电话咨询,问什么时间采摘最好。笔者将确定果实成熟的几个关键技术介绍如下,以供大家参考。

1.看果皮颜色。绝大多数的苹果品种从幼果到成熟期的发育过程中,果皮的颜色都要发生规律性的变化,即果皮底色由深绿逐渐变为浅绿或黄色。有些着色品种往往上色较早,但果皮底色仍然是绿色,只有果皮底色由绿变黄时才是果实成熟的表现。非着色品种,如金帅等,一般宜等到底色稍黄时采摘。

2.看果柄。果实真正成熟时,果柄基部与果枝间形成离层,果实稍受一点外力,即会脱落。

3.看果实的生长期。在正常的气候条件下,不同品种在一地区都有比较稳定的生长发育时期,由盛花期到成熟期所需时间也比较固定,一般早熟品种在盛花后60-100天成熟,中熟品种为100-140天,中晚熟品种为140-160天,晚熟品种为160-190天。

4.看种子颜色。在果实发育过程中,种子有一个逐渐褐化的规律。剖开果实,若种子变褐色或黄褐色,表明已成熟。

5.看果实硬度。随着果实的成熟,果肉变松软,硬度逐渐降低,果实成熟时的硬度相对稳定,如金帅成熟时的去皮硬度一般为6.8公斤/平方厘米,国光为8.6公斤/平方厘米。

6.看果实的采收成熟期和食用成熟期。果实的成熟期可分为采收成熟期和食用成熟期。采收成熟期是指果实体积已不再增大,果柄基部已形成离层;食用成熟期是指果实最好吃的时期,例如,晚熟品种采后3~4周果实才达到食用成熟期,而早熟品种的果实其两种成熟期基本一致,为了贮藏和长途外运往往需要提前采收。

7.看当年的气候与市场供需。如果有自然灾害时,应组织人力适当提前抢收。根据当年市场供需情况,为了获得较好的经济效益,适当早采或晚采。

另外,套纸袋果实的采摘期应在该果实的成熟期前的20-30天。在晴天时先撕开外袋3-5天,再将果袋摘下,待一周后果实向阳面着色后,进行转果、摘叶、铺反光膜等促色措施,使果实全部着色成为粉红色即可采摘,此为商品色最佳采摘期,着色过重反而不受市场欢迎。

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