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海米拌菠菜

发布时间:2020-03-04 12:48:36 阅读: 来源:磁座钻厂家

海米拌菠菜

海米拌菠菜

虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。海米拌菠菜是孕前的一款好食谱。

主料:虾米30克 菠菜500克

调料:盐3克 醋10克 香油5克 味精2克

制作工艺:

1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。

2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。

菜品口感:色美味鲜,清淡适口。

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