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【资讯】去年江苏蔬菜生产形势喜人阴地苎麻

发布时间:2020-11-04 08:59:19 阅读: 来源:磁座钻厂家

去年江苏蔬菜生产形势喜人

去年,徐州的菜农笑得特别开心,他们遇上了多年少有的大“牛市”:专供日本市场的牛蒡,低谷时收购价只有每公斤0.4元去年却涨到了10元钱,种得好的农户每亩牛蒡可获纯利润1.5万元;种植大蒜的农户也交了“好运”,非典的流行使大蒜产品价格暴涨,供不应求,种植效益猛增;种植其他蔬菜品种的菜农收成也不差。  徐州菜农的欢笑是全省蔬菜生产形势的一个缩影。这里有“天帮忙”的运气因素,但不可否认的是,这与全省各地为提高蔬菜生产水平而作的种种努力也是分不开的。  据省蔬菜部门负责人介绍,近年来,全国各地蔬菜种植面积扩大较快,中国的蔬菜生产量已占全世界的60%%。江苏去年蔬菜播种面积达2010万亩,上升至全国第二位,成为仅次于山东的全国蔬菜重点产区。蔬菜面积的扩大引起了激烈的市场竞争,山东依靠先进的设施和种植技术稳稳地占据了龙头老大地位,地处西南边陲的云南省,依靠独特的自然条件异军突起,成为高档蔬菜市场的一匹黑马。江苏蔬菜靠什么“笑傲江湖”经过多年的探索实践,江苏各地终于找准了自己的市场定位,打响了各自的“拳头产品”。  江苏地处水乡,水是江苏的一个独特优势,各地就把这一优势应用到蔬菜生产上,大力发展水生蔬菜。据统计,目前我省荷藕、水芹、慈姑等各类水生蔬菜种植面积已达150万亩,居全国第一,主要集中在里下河水乡的宝应、金湖,以及响水、六合等地。宝应的荷仙集团的盐渍藕还大量出口日本等地,年创汇超过1000万美元。  废黄河故道横贯苏北,也是种植蔬菜的“天赐宝地”,其松软深厚的粉沙土特别适合种植山药、牛蒡等根茎类蔬菜。在丰县等地参观时我们看到,他们用机械打洞方法栽培的山药可以扎入地下1米多深,大的一根山药重达逾5公斤。丰县、沛县、灌南等成了牛蒡、芦笋、山药的重点产区,产品除俏销国内各地市场外,还大量出口。  江苏的大蒜、香葱、薹韭等葱蒜类蔬菜近年来发展迅速,成为江苏蔬菜的当家产品,并在全国打出了名气,除供应消费者直接食用外,还被方便面生产企业等作为调料大量采购。目前,我省大蒜种植面积已达180万亩,成为全省第一大蔬菜品种,比前年同期猛增40万亩,其中徐州市就占了100万亩。该市的邳州市一地就种了58万亩,成为全市第一大经济作物和农民收入的主导产业。不起眼的小香葱也能做出大文章,兴化市去年种植面积达12万亩,促进了农民增收,还带动了一批加工企业的发展。被农业部等部门授予全国唯一的“中国蒜薹之乡”称号的射阳县,不仅大蒜种得多,而且质量好,经国家农产品研究中心检测,该县的蒜薹质量在全国26个主产区中名列第一。  与苏北不同的是,苏南一些地方根据自身特点,抓住福建、浙江食用菌产业北移的机遇,大力发展投入大、占地少、效益高的食用菌生产,除了生产草菇、金针菇、平菇、蘑菇等常规品种外,还新发展了杏鲍菇、白灵菇、蟹味菇、茶薪菇等珍稀菌种,目前金坛、丹阳等地栽培规模都已超过150万平方米,效益都在5000万元以上,成为致富一方百姓的主导产业。

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